味にこだわった究極の焼売
～京都鳳舞系鳳焼売～

ジューシーなのに、くどくない。この繊細で絶妙な味を追求し辿り着いたのは、その日の内に挽いた新鮮で良質な国産100%の豚挽肉と極限まで減らしたつなぎでした。出来たてホクホクの焼売を、ぜひお召し上がり下さい。

国産豚肉、九条葱、淡路島玉葱、そして素材の味を引き立てる下味との一体感が蒸された時にフワッと醸し出す上品な香りとコクのあるうまみ。一口食べると、なんとも言えない極上の香りとコクが口の中いっぱいに広がります。

京風中華が他の中華と一線を画すのが、この後味へのこだわりです。鳳焼売もそれを承継し、厳選した素材と試行錯誤を重ねた調理法により、あっさりしていながら後に引く、優しい後味に仕上げました。この他では味わえない後味を是非お召し上がりください。